Akif Budak ve Adnan Olgun imzasıyla düzenlenen etkinlik, Horeca sektörünün önde gelen buluşmalarından biri olarak öne çıktı ve 41 yerli ve küresel firmanın katılımıyla dev bir iş birliği platformuna dönüştü.Sektör Profesyonelleri Bodrum’da BuluştuEtkinlik, Merve Akıncı Seyis’in sunumuyla iki gün boyunca dört ayrı oturumda gerçekleşti. Distribütörler, tedarikçiler, şefler ve basın mensuplarının yoğun ilgi gösterdiği buluşma, sektör profesyonellerine yeni iş birlikleri ve networking fırsatları sundu.
Bu özel organizasyona, Türkiye Küçük Oteller Derneği (TÜRKODER) Başkanı Ertan Ustaoğlu ve Başkan Yardımcısı Bülent Sancakdar da katıldı. Sektörün güçlü isimlerinin katılımıyla etkinlik, hem bilgi paylaşımı hem de sektörel iş birlikleri açısından önemli bir platform oldu.
Şeflerden İlham Veren WorkshoplarBodrum’un eşsiz atmosferinde gerçekleşen etkinlikte, ünlü şefler Hazer Amani, Şenol Demirtaş, Erkan Yeşil, Zeki Kara, Yıldız Öz Samaha, Esra Tokelli ve Ayten Saner, workshoplarla gastronomi vizyonlarını katılımcılarla paylaştı. Katılımcılar, hem yeni tarifler öğrenme hem de sektördeki yenilikleri yerinde deneyimleme şansı buldu.
Sağlıklı beslenme alanının önde gelen isimlerinden Dr. Ender Saraç, sıfır atık yaklaşımıyla dikkat çekti. Enginar kabuklarından detoks yöntemlerine uzanan sunumuyla katılımcılara sürdürülebilir beslenmenin ipuçlarını verdi ve “7 sayısının şifresi”ni paylaşarak merak uyandırdı.Akif Budak’tan Etkinlik Vurgusu“Çok Gezen Gurme” olarak tanınan Akif Budak, Pastory Food Demo Day’in başarısını şöyle özetledi:
“Biz mükemmeliyetçi bir ekibiz. Her alanda profesyonel çalışır, birbirimizi destekler ve birlikte başarıya ulaşırız. Pastory Kurucu Ortağı Adnan Olgun’a bu etkinliğin çok etkili olacağını söylediğimde bana inanmamıştı. Şimdi ise telefonlarına yetişemiyor.”
Pastory Food’un Yolculuğu ve Gelecek PlanlarıKurucu ortak Adnan Olgun, Pastory Food’un sekiz yıl içinde 52 yurtiçi ve yurtdışı distribütörlüğe ulaştığını belirtti. Şirket, pastacılık ürünlerinin yanı sıra kahvaltılık ve içecek portföyünü de geliştirerek bugün yaklaşık 1.500 müşteriye hizmet veriyor. Olgun, Milas’ta yaptığı iki büyük depo yatırımıyla Kuşadası bölgesine de hizmet vermeye hazırlandıklarını söyledi.
Etkinliğe katılan tüm paydaşları bir araya getirmenin hedeflendiğini belirten Olgun, sözlerini şöyle tamamladı:
“Bu yıl ilk kez düzenlediğimiz Pastory Food Demo Day ile sektördeki tüm ortaklarımızı buluşturduk. Restoranlarımızı, kafelerimizi
şeflerimizi bir araya getirerek güçlü bir birliktelik sağladık. Bu etkinlik, önümüzdeki yıllarda daha da büyüyerek sektörde kalıcı bir buluşma noktası olacak."Turizm ve Gastronomiye Yeni Bir SolukPastory Food Demo Day, sadece bir ürün tanıtımı değil, aynı zamanda sektörde bilgi paylaşımı ve iş birliği kültürünü destekleyen bir platform olarak dikkat çekti. Katılımcılar, yeni trendleri keşfederken, işletmelerini geliştirecek fikirler ve ilham dolu anılarla Bodrum'dan ayrıldı.
Bodrum'un eşsiz manzarasında
gerçekleşen bu buluşma, gastronomi ve turizmin kesişim noktasında geleceğe dair umut ve heyecan yaratan bir deneyim olarak kayıtlara geçti.
Bu özel organizasyona, Türkiye Küçük Oteller Derneği (TÜRKODER) Başkanı Ertan Ustaoğlu ve Başkan Yardımcısı Bülent Sancakdar da katıldı. Sektörün güçlü isimlerinin katılımıyla etkinlik, hem bilgi paylaşımı hem de sektörel iş birlikleri açısından önemli bir platform oldu.Şeflerden İlham Veren WorkshoplarBodrum’un eşsiz atmosferinde gerçekleşen etkinlikte, ünlü şefler Hazer Amani, Şenol Demirtaş, Erkan Yeşil, Zeki Kara, Yıldız Öz Samaha, Esra Tokelli ve Ayten Saner, workshoplarla gastronomi vizyonlarını katılımcılarla paylaştı. Katılımcılar, hem yeni tarifler öğrenme hem de sektördeki yenilikleri yerinde deneyimleme şansı buldu.Sağlıklı beslenme alanının önde gelen isimlerinden Dr. Ender Saraç, sıfır atık yaklaşımıyla dikkat çekti. Enginar kabuklarından detoks yöntemlerine uzanan sunumuyla katılımcılara sürdürülebilir beslenmenin ipuçlarını verdi ve “7 sayısının şifresi”ni paylaşarak merak uyandırdı.Akif Budak’tan Etkinlik Vurgusu“Çok Gezen Gurme” olarak tanınan Akif Budak, Pastory Food Demo Day’in başarısını şöyle özetledi:“Biz mükemmeliyetçi bir ekibiz. Her alanda profesyonel çalışır, birbirimizi destekler ve birlikte başarıya ulaşırız. Pastory Kurucu Ortağı Adnan Olgun’a bu etkinliğin çok etkili olacağını söylediğimde bana inanmamıştı. Şimdi ise telefonlarına yetişemiyor.”
Pastory Food’un Yolculuğu ve Gelecek PlanlarıKurucu ortak Adnan Olgun, Pastory Food’un sekiz yıl içinde 52 yurtiçi ve yurtdışı distribütörlüğe ulaştığını belirtti. Şirket, pastacılık ürünlerinin yanı sıra kahvaltılık ve içecek portföyünü de geliştirerek bugün yaklaşık 1.500 müşteriye hizmet veriyor. Olgun, Milas’ta yaptığı iki büyük depo yatırımıyla Kuşadası bölgesine de hizmet vermeye hazırlandıklarını söyledi.Etkinliğe katılan tüm paydaşları bir araya getirmenin hedeflendiğini belirten Olgun, sözlerini şöyle tamamladı:“Bu yıl ilk kez düzenlediğimiz Pastory Food Demo Day ile sektördeki tüm ortaklarımızı buluşturduk. Restoranlarımızı, kafelerimizi
şeflerimizi bir araya getirerek güçlü bir birliktelik sağladık. Bu etkinlik, önümüzdeki yıllarda daha da büyüyerek sektörde kalıcı bir buluşma noktası olacak."Turizm ve Gastronomiye Yeni Bir SolukPastory Food Demo Day, sadece bir ürün tanıtımı değil, aynı zamanda sektörde bilgi paylaşımı ve iş birliği kültürünü destekleyen bir platform olarak dikkat çekti. Katılımcılar, yeni trendleri keşfederken, işletmelerini geliştirecek fikirler ve ilham dolu anılarla Bodrum'dan ayrıldı.
Bodrum'un eşsiz manzarasında
gerçekleşen bu buluşma, gastronomi ve turizmin kesişim noktasında geleceğe dair umut ve heyecan yaratan bir deneyim olarak kayıtlara geçti.
